La cheffe pâtissière Nina Métayer est venue découvrir les secrets de fabrication du Beurre Charentes-Poitou AOP. L’occasion d’échanger avec David Renaud, sur le quotidien des producteurs de lait.
Une mini-série de 6 épisodes qui aborde différentes thématiques toute en spontanéité !
Nous vous laissons découvrir ! 🧈🐄
Episode 1 : le savoir-faire
Episode 2 : les vaches
Episode 3 : le terroir
Episode 4 : la culture et l’alimentation
Episode 5 : le goût
Episode 6 : les labels
Ils nous soutiennent :
