Chic chic chocolat

Le Beurre Charentes-Poitou AOP est pour moi un indispensable de la cuisine et de la pâtisserie. J’ai grandi avec les bons petits plats de ma maman cuisinés au beurre. J’ai le souvenir de ses cakes aux fruits confits, riches en beurre et tellement savoureux.

Aujourd’hui, je ne commencerai pas la journée sans une bonne tartine de pain et de beurre. Je l’apprécie aussi pour des réalisations plus élaborées, comme par exemple celle d’un kouign aman ou celle d’une pâte feuilletée maison.