D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé le beurre. Que ce soit à travers mes goûters après l’école (avec le traditionnel combo baguette, beurre & chocolat), les sessions cuisine avec ma grand-mère (tarte tatin, crumble et j’en passe) ou les petits-déjeuners du dimanche matin avec mes parents : le goût du beurre me rappelle tout un tas de souvenirs et me replonge dans mon enfance.
Aujourd’hui, j’utilise très régulièrement le beurre Charentes-Poitou AOP dans mes recettes salées et sucrées mais surtout, je suis toujours une grande adepte des tartines beurre/confiture le week-end !