Dans cette web série gourmande, suivez les producteurs de lait du Beurre Charentes-Poitou AOP et partez à la découverte de ceux qui font la richesse gastronomique de notre terroir : ostréiculteur, boulanger, producteur de pommes de terre de l’île de Ré…
Des rencontres toujours savoureuses.
Qui mieux que Nina Metayer, cheffe pâtissière de l’année en 2016 et 2017, pouvait nous parler des qualités du Beurre Charentes-Poitou AOP ?
Rien de mieux que l’onctuosité du Beurre Charentes-Poitou AOP pour se marier avec la finesse des huîtres Marennes Oléron.
De la terre à la mer, le rendez-vous est pris sur le bateau de pêche de Sandrine pour déguster l’alliance parfaite entre le Bar et le Beurre Charentes-Poitou AOP.
Quoi de meilleur qu’une noisette de beurre Charentes-Poitou AOP pour sublimer le goût des pomme de terre primeur ?
Ils nous soutiennent :
