Cake au citron et beurre Charentes-Poitou AOP

Préparation

• Étape 1

  Mélanger le beurre, la crème épaisse, les zestes de citron.

• Étape 2

  Ajouter les œufs progressivement, verser la farine, le sucre et la levure chimique, mélanger l’ensemble.

• Étape 3

  Ajouter le beurre fondu tiède.

• Étape 4

  Préparer 2 moules beurrés avec une feuille de papier cuisson, garnir les moules au ¾.

• Étape 5

  Cuire à 150°C

• Étape 6

  Servir avec une délicieuse confiture d’Angélique signée Poitou-Charentes.