A déguster en Automne
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.Étape 2
Fouetter le beurre et la cassonade.Étape 3
Ajouter l'œuf et mélanger.Étape 4
Ajouter la farine puis la levure et mélanger.Étape 5
Ajouter le cacao et mélanger jusqu'à obtenir une préparation parfaitement homogène.Étape 6
Couper grossièrement le chocolat blanc avec un grand couteau pour obtenir des pépites plus ou moins grosses.Étape 7
Ajouter à la pâte et mélanger.Étape 8
Former des boules de la taille d'une cuillère à soupe, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Penser à bien espacer les boules entre elles.Étape 9
Saupoudrer de graines et enfourner pendant 10 minutes. Laisser tiédir les cookies avant de déguster.