Crumble pomme/poires aux noix de pécan & caramel de beurre salé

Préparation

• Étape 1

  Préchauffez le four à 180 degrés.

• Étape 2

  Épluchez les pommes et les poires puis coupez-les en gros cubes. Disposez-les dans un plat allant au four.

• Étape 3

  Mélangez la farine, le beurre Charentes-Poitou AOP, les morceaux de noix de pécan concassées & le sucre jusqu’à obtenir une pâte à consistance sableuse (n’hésitez pas à mélanger avec les doigts).

• Étape 4

  Versez ce mélange au-dessus des pommes & enfournez pendant environ 30 à 40 minutes (jusqu’à ce que le dessus soit doré).

• Étape 5

  Une fois le temps écoulé, sortez le crumble du four et ajoutez-y de petites touches de caramel beurre salé sur le-dessus.