A déguster en Été
Steph à table
Étape 1
Découpez les courgettes en demi-rondelles.Étape 2
Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans un volume d'eau salée bouillante environ 25/30 min jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.Étape 3
Pochez les gnocchis dans un volume d’eau salée bouillante jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.Étape 4
Dressez les gnocchis poêlés dans les assiettes accompagnés de légumes rôtis, de quelques feuilles de basilic frais et de quelques copeaux de parmesan, bonne dégustation.