A déguster en Automne
Chic chic chocolat
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.Étape 2
Hors du feu, ajouter la farine et bien remuer. Remettre la casserole sur feu doux, et faire dessécher la pâte pendant 2 minutes sans arrêter de remuer.Étape 3
Enlever la casserole du feu et ajouter les œufs un par un. Bien mélanger.Étape 4
Disposer 18 gougères sur une feuille de cuisson en les espaçant. Les recouvrir de quelques amandes effilées. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.Étape 5
Préparer la mousse.