A déguster en Été
Dorian
Étape 1
Commencez en préparant la pâte.Étape 2
Préchauffez votre four à 180°.Étape 3
Mettez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.Étape 4
Enlevez les graines du melon, coupez-le en tranches d'environ 1cm puis enlevez la peau. Mettez le sucre en poudre dans une assiette puis déposez-y les tranches de melon d'un côté.Étape 5
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et quand il commence à mousser posez-y les tranches de melon côté sucré dans le beurre. Laissez juste le temps de dorer le melon.Étape 6
Déposez les tranches au fur et à mesure sur une assiette et laissez-les refroidir.Étape 7
Astuce : Si vous faites dorer votre melon en plusieurs fois, pensez à nettoyer votre poêle pour éviter que le sucre ne brûle.