Tian de légumes d’été au beurre Charentes-Poitou AOP

Préparation

• Étape 1

  Préchauffez votre four à 150 °C et beurrez un plat à gratin.

• Étape 2

  Coupez finement les légumes puis disposez-les à la verticale dans le plat en alternant les couleurs.

• Étape 3

  Ciselez les herbes et versez-les sur les légumes.
  Salez et poivrez puis arrosez d'huile d'olive.

• Étape 4

  Saupoudrez de chapelure puis répartissez le reste de beurre découpé en morceaux sur le tian.

• Étape 5

  Enfournez pendant environ 40 minutes.
  Servez chaud ou froid.